多年前汉武大帝到万荣宝鼎，登楼船，祭后土，赋诗词，品尝万荣特色美食，据说一日三餐，十味佳肴，让他赞不绝口。
万荣凉粉
万荣凉粉是用红薯粉面加工而成，白晶透亮，软绵筋道，清凉爽口，佐以鲜红的辣椒油，柿子醋（或米醋），拌上生蒜泥、芥末、花椒等调味品，入口辛辣香酸生，越吃越有味，十冬腊月下雪天，凉凉的凉粉吃的你浑身冒汗。
万荣荞面饸饹
万荣荞面饸饹是用上好的荞麦粉压制成细细的条状，形如同粉条，佐以红红的油辣子、酸酸的陈醋、酽酽的芥末，蒜泥，咸盐，拌匀即可使用，味辛辣酸生，有川味特色，异常美味。尤以荣河镇的饸饹最为出名和可口。
万荣宝井火烧
万荣宝井火烧制作工艺比较复杂，口感非常独特，因为里面夹杂了大量用食用油炒的油面，因此非常香、酥，入口即香气四溢，而它的香、酥、脆则来自复杂的制作工艺和技巧。
万荣羊肉泡
万荣羊肉泡也称热锅子，是我们万荣一带对羊汤泡的俗称。逢集赶会之时，农人聚集到热锅子摊前，来一海碗热锅子，或就起面火烧，或泡麻花，抑或是拿着自家蒸的馒头，照样吃得有滋有味，改善一下自己常年发枯的肠胃，算对自己的犒劳。回味多日，美妙无穷。
万荣荣河拌菜
万荣荣河拌菜常以大葱、芹菜、白菜为原料，将面粉、盐和调料粉放入切好的菜中，上下搅匀之后盛入盘中，再用面粉拌匀粉条和肉片，铺在芹菜之上，蒸熟后香气扑鼻。
万荣奇香猪蹄
万荣奇香猪蹄是经过泡制、消毒、焖煮等十几道工序,加上桂皮、大茴、枸杞等十多种名贵中药精心制作而成,酥香可口、肥而不腻，是聚朋下酒、家庭餐桌和婚丧宴席上一道亮丽的风景线。
万荣煎馍
煎馍是万荣民间传统美食，以前农村收罢麦，闺女回门探视父母，叫“看麦罢”。煎馍是“看麦罢”时吃的具有仪式性和季节性的一种美食（绝对不同于山东煎饼），用麦秸火摊的煎馍蘸上蒜水，是人间美味，更是母亲的味道。
万荣脆皮油糕
万荣脆皮油糕用小米面（谷面）筛入开水锅，边加边搅拌，至熟透呈硬糊状即可，以此作面皮，红糖做馅，做成馅饼，下油锅一炸即可。色泽呈黝红色，趁热食用，味道最佳，入口表皮脆，馅儿香甜，撒上白糖，香甜可口，余味悠长。
万荣醪糟
万荣醪糟闻名遐迩，最早出现在小吃摊上，现在运城及秦晋豫京津沪粤等地小吃的醪糟，几乎都和万荣醪糟一脉相承，是深受当地人们喜爱的一种大众化羹汤，香甜可口，色纯味正，清香悠长，解渴生津。经过百余年的发展，醪糟在原来以糯米为主的基础上已衍生出藕粉醪糟、清汤醪糟、蛋花醪糟、桂圆醪糟等十余个品种，最为出名的还是万荣的八宝醪糟。
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深入推进“三个五”总体思路落实
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