煎馍,万荣俗称摊煎馍。是由面、鸡蛋和花椒叶烙制而成。万荣煎馍看起来白嫩晶莹,闻起来椒香扑鼻,吃起来松软细腻。万荣煎馍做法简单,营养丰富,是万荣民间特色小吃之一。
万荣煎馍最重要的一步
是将面和成絮状
将鸡蛋和椒叶与面混合
等鏊热了之后
涂上油
将面均匀倒进去
随着滋的一声
瞬间面香、椒香扑鼻
让人不禁垂涎欲滴
待一面成熟后
翻面再烙
看着这点缀着椒叶的煎馍
是不是瞬间就胃口大开了
翻面成熟之后
即可出锅了
一张椒香四溢的煎馍就做好了
万荣煎馍
花椒作为十三香之首,提味提色
鸡蛋营养健康
煎馍作为万荣民间特色小吃之一
在运城小有名气
大禹古镇万荣煎馍更是精益求精,深受游客青睐
你也快来大禹古镇龙门东市尝鲜吧
大禹古镇待招商项目
一、手工作坊类:
民族绣花鞋包、披肩店、粗布坊
二、传统特色美食类:
刀削面、麻花店、稷山饼子、酿醋坊
三、旅游纪念品类:
古玩、字画、手工艺品
四、传统乐器类:
非洲手鼓
五、休闲类:
茶艺坊、酒吧、咖啡
六、交通类
电瓶车
中国-山西-运城东花园大禹古镇历史文化体验区