餐创天下——让天下没有难开的餐馆
年8月28日
利用平台数据,做最正确的决定
互联网餐饮时代
餐厅做外卖对地段的需求改变
能实现最大收益的选址
往往是用户需求大、密度高
但偏离繁华街区的地方
尽可能降低房租支出
最佳途径就是利用好平台信息
例如饿了么实时提供的有效订餐数据
与同样可知的房租相比较
就能计算出是否合适开店
轻松做到房租低于流水10%
但生意照样红火
做外卖一定要抓住互联网特点
尽可能获取有效的动态信息
才能用最少投入换最大产出
乘好东风,生意才能坐稳!
本期视频:再也不用蹲街口看人流了,选址法宝....
看完每天的视频
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小编抽取并赠送神秘大奖
往期视频
客人从没见过的茴香饼饼里居然这样加鸡蛋(点左侧标题可以看原文哦)
凉菜萝卜火卖了2年调味居然用这醋很多人绝没猜到(点左侧标题可以看原文哦)
鲸餐网课
近期网课:爆款肉蟹煲等
餐盈创业学院
八月课程:
8月28日至9月1日(名额紧张)川卤、4大川熟鸡、夫妻肺片、冷菜酱汁实战熟食店课程,导师:石万荣、朱建忠团队,课时:3天,费用元,地点:四川成都。
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8月28日川式熟食店、凉菜酱汁开店体系课程
九月课程
9月17日至9月21日川式毛肚火锅、羊肉火锅、鱼火锅实战开店课程,含12大爆款火锅,导师:石万荣、朱建忠团队,费用:元,课时:3.5天,地点:四川成都。
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9月17羊肉火锅、毛肚火锅、鱼火锅开店实战课程
9月20日至9月24日烤鱼、辣卤海鲜、辣卤熟食店实战开店课程5.0版(导师:张平建团队),地点:无锡,课时(3天),费用元。
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餐饮老板:店里辣卤真赚钱,这次把流程标准化了,用个小弟就能稳定出品
9月21日至25日川鱼开店体系课程,导师:石万荣、朱建忠团队,费用:元(含食宿),课时:3天,地点:四川成都。
9月24日至9月28日川面、手工酸辣粉、米线开店落地体系课程2.0版(导师:张平建、曹继军团队),费用元(含食宿费),地点:江苏无锡。
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9月24日川面、酸辣粉、米线开店实战课程
9月25日至9月29日浏阳蒸菜、沔阳蒸菜实战开店课程,课时:3天,费用:元,授课导师:石万荣、刘继(浏阳蒸菜传承人)团队,地点:长沙浏阳。
10月份部分课程
10月10日至14日老味包子实战开店课程,导师:赵嘉祥(前天津狗不理饮食公司董事长)亲传弟子李鹏,地点:天津,课时:3天,费用:元。
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餐饮老板:0.3元成本竟做出这么香包子,利润太大了
10月14日至18日潮汕砂锅粥店、潮州卤水实战开店课程(低成本浓香潮州卤水、潮汕砂锅粥、夜宵凉菜),地点:无锡,课时:3天,费用:元。
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低成本潮州卤水、潮汕砂锅粥实战开店课程10.14开课
10月18日至22日外卖爆店实操课程,导师:洪七公团队,地点:无锡,课时:3天,费用:元(含食宿、考察费)。
10月18日至22日烧烤店开店体系课程导师:冰城串吧董事长张利团队,地点:北京,费用元,课时:3整天。
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这烤串拿回去,在当地就是一霸,%标准化出品
羊汤、牛肉汤实战开店课程(含北派羊汤、淮南羊肉汤、油酥饼)。
海鲜水饺、清真水饺实战开店课程(含熏酱和20大爆款水饺生产体系),授课导师:赵嘉祥大师团队,地点:天津。
火锅开店运营、营销、管控课程(大渝火锅没贷款1分钱,2年半开出家火锅店,成为中国3大火锅品牌之一),地点:无锡,主讲导师:杜松林团队(大渝火锅创始人),时间:3天。
餐厅明档设计(高端私塾课程),地点:杭州,导师:中国明档第1人——王高,课时:3天,费用元(老板可带1个厨师长),限15名餐饮老板报名。
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