本报全媒体记者：张蓓王珂
00:13桃花山庄醉秋风
在马谷田镇万亩果园所处的山坳间，坐落着桃花山庄。山庄背靠青山，前面是望不到边际的果林……
桃花山庄前院是开阔明亮的大厅，可容纳百十人共同进餐；穿过莲花池夹道的圆形拱门，后面则是一方僻静院落。小院布局大四合院，三面分布包厢，一面以屏风遮挡，绕过屏风后的小卖部，向后蜿蜒着石阶，连接云雾缭绕的后山。
屏风前，活脱热情的灵缇犬尾巴摇得欢快，不像是用来看家护院，而是专门安排来搞接待的。狗子的旁边，是山庄主人喂养的一笼鸽子。一只狗一群鸽，让隐于山间的桃花山庄格外生机勃勃。院中有假山喷泉，竹子编制的栅栏，高高悬挂的灯笼……爽朗憨厚的山庄主人哈哈笑着迎接着赏花、摘果后前来休憩的人们，不禁让人联想古装武侠剧中，山庄大当家开门迎接远方客人时的情景。此时，手里端着冒着热气的糖梨水，或是啃上一口刚从园中摘下的瓢梨，感受着秋风送爽、天高云淡，惬意得想让时光就此静止。
更令人惊艳的是，山庄主人端上的一盘盘乡野美食，橙黄碧绿煞是好看，还未动筷，就已拉满内心期待值。粉红飘香的夏南牛肉、橙黄诱人的水果鸡、碧绿点红椒的野油菜、焦黄里白的炕馍，还有香气浓郁的鸡汤手擀面……一顿饭下来，彻底安抚久居城市人们的油腻咸重味蕾。
集结地标美食
泌阳盛产特色美食，围绕马谷田镇周边，又有着自己的独特风味。夏南牛、泌阳驴、铜山鱼、泌阳花菇、水果鸡……足以让人享受大快朵颐的满足。
泌阳驴
“天上龙肉，地上驴肉”是人们对驴肉的最高褒奖。在泌阳，驴肉最受欢迎的民间吃法当属驴肉汤。外出归来的泌阳人，必先喝碗驴肉汤过瘾，鲜香的驴肉汤也早已成为泌阳人心中老家味道的代名词。
夏南牛
除了泌阳驴，泌阳比较出名的是泌阳牛，泌阳森林资源丰富，为畜牧养殖提供了天然的便利。每年春季，靠山附近的村民便将蓄养的牛赶到山上，直至秋冬霜降才赶下山圈养，在长达八个月的时间里，牛群始终散放在山上自由觅食。村民靠牛脖子上悬挂的铃铛声，来辨别自家牛群。泌阳当地人养殖的夏南牛，是中国第一个肉牛品种，远销国内外。
泌阳花菇
泌阳花菇味香质嫩，地位远超其他菇种，素有“真菌皇后”之誉。泌阳花菇是中国国家地理标志产品。
铜山湖鱼
铜山湖水质清澈，是当地的饮水源。铜山湖鱼虽不如薄山湖、丹江水的鱼名气大，但口感和营养价值不比谁差。鱼肉鲜美带甜，尤其是铜山湖鱼汤，绝对让食客流连忘返。
水果鸡
水果鸡绝对是马谷田镇的特色，吃水果长大的“走地鸡”，肉质细嫩且略带水果清香，无论是清炖还是红烧，颜色、口感俱佳。
乡土小吃赛网红
焦馍
泌阳的大街小巷里，总能听见焦馍的贩卖声。焦馍薄薄的，上面经过烘烤，连芝麻也变得黄黄的，咬着嘎嘣脆。因为面里和了鸡内金，美味又助消化。
泌阳烩面
在泌阳，烩面馆子还真不少，这里的烩面跟郑州的烩面有些不同，有着自己独特的味道。泌阳烩面是先将肉炒制后再做面，最大限度地保持了肉香。
泌阳热豆腐
在泌阳热豆腐很常见，是当地的一道健康美食。热豆腐盛在小碗里，再来上一勺鲜红的辣椒蒜泥，满口溢香，一碗下去，吃得微微冒汗，特别畅快。
炕馍
马谷田镇的炕馍却别具风味。蒸好的扁平馍像是发糕，蜂窝均匀、雪白软糯，带着面香，再置于炉上双面烤焦，外酥里嫩，配上剁椒青蒜，是满口留香的乡村美味。
鸡汤面
农家自制的手擀面配以水果鸡熬制的鸡汤，想想就令人垂涎。浓郁醇厚的香气和口感，仅是一碗面便会令人有种不虚此行的感叹。
编辑：Rita
来源：郑州广播电视报