面前一碗羊肉汤、人手一块烧饼，一把羊肉串配上4道凉菜，石云和骑行队友们终于圆了3年前的心愿——来徐州吃一回伏羊。7月10日晚，徐州满城羊肉飘香，第二十届中国（徐州）彭祖伏羊节在徐州市老东门拉开帷幕。开幕式上，徐州地标美食名录同步发布，徐州羊肉汤、沛县冷面、王集香肠等24个地方特色美食上榜。本届伏羊节期间，全市各地设置线下分会场，推出夏季“一地一主题”特色品牌活动，带动各地餐饮文旅消费。夜市羊汤日均卖出碗夜幕降临，伏羊节夜市人头攒动。在七百岁羊肉汤大棚前，始终排着20多人等待取餐。“不到两个小时就已卖出近千碗羊肉汤，熬煮羊肉汤的2.2米直径大锅快要见底。”七百岁创始人沈贤冰告诉记者，市区15家分店每日羊肉汤供应量较平时提升3倍，为节日菜品供应做足准备。舀一勺辣椒油，夹一撮香菜，来自安徽的周玉亭熟练地为羊肉汤添加配料，趁孩子放假全家出游，他特地赶来徐州回味伏羊食俗。“以前在徐州天天喝羊肉汤，羊肉膻味小，肉质鲜嫩，离开后时常想念这碗汤。”木柴填入灶，火苗跃动，锅里鸡肉滋滋作响，铜山特色美食棉布地锅鸡摊前围满了食客。等待美味出锅间隙，黄天美先一步加上店铺
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