位于北纬35°10′—35°30′（与日本红富士产区位于同一纬度），境内最高海拨余米，苹果产区海拔60万荣县地处山西省晋南黄河金三角地带，0—米，属黄土高原，日照长，温差大，生产水果自然条件得天独厚，是世界上优质苹果生产最适宜栽培带中的最佳生态区。全县总面积平方公里，耕地面积万亩，人口43万。目前全县水果面积50余万亩，其中苹果35万亩，品种主要有红富士、金苹果、新红星、金冠、嘎拉等。最高年产苹果万吨。万荣苹果曾在第三、四、五届中国国际农业博览会上获金奖及名牌产品奖，被21届世界大学生运动会指定为唯一专用苹果，并被中办厅指定为中南海特供苹果。年10月，在全国优质苹果评选活动中，万荣华荣红富士、华荣蛇果再次荣获金奖。万荣县被确定为全国苹果20强县。万荣果品畅销国内高端市场，并远销欧洲、南美、中东、东南亚，与50多家海外客户建立了良好的贸易关系，并获得南美四国及泰国的出口注册认证，并被毛里求斯确定为中国苹果唯一供应商。目前，万荣县已建起了25余座恒温、气调果库，年贮果量可达吨。万荣的后土祠是中华民族最早的根、最古的源，历史上曾有八位皇帝24次来此祭祀，因此后人尊后土祠为圣祠，尊后土祠里供奉的后土娘娘为圣母，“圣果”概因此得名，足见其尊贵之极。喝茶讲究个“茶道”，饮酒讲究个“酒道”，可你听说国吃苹果讲究的“果道”吗？一般人吃苹果大都是狼吞虎咽，解馋消渴而已。常常是清水一洗，两手周遭一抹，便大口大口的吃起来，只以饱而论，哪管意味长。偶尔有雅士吃苹果，则慢条斯理的手持水果刀，削皮去核。有高手者，可削皮成一条状而不断，把注意力都集中在“刀法”上，却忘记了吃果的情趣。勤劳智慧的万容忍今天也琢磨了这件事，经过多次试验，万容忍发明了一种“莲花刀”，其状呈圆形，中间有一小圆，外面为一大圆，小圆以六条直边连接外圆。因其为刀，所以上下正反面，下面为刀锋。切果时，拿一苹果，将下面的刀锋摁向苹果，中间小圆则正对果核部分，以两手持两侧刀柄使劲向下压，苹果便立时呈六瓣莲花状而开，中间果核部分立出。其状之美，使你未尝其味，先生其津。此时，你尽可腾出手来，平心静气，玩味其道矣。有道是：吃一瓣，清脆爽口；吃两瓣，甘甜醇美；吃三瓣，齿颊留香；吃四瓣，沁人心脾；吃五瓣，通体舒泰；吃六瓣，余味悠长！万荣真是个好地方，除了苹果好外，还有特色甜柿、香酥梨、孤山梨，各种品种的葡萄等，特别是南张乡一带生产的“三白瓜”，据说对治疗肝病有特殊的功效。每年可储藏至春节后，其时瓜瓤呈汤糊状，被人们称为“天然白虎汤”，盛一碗放入白糖，以汤匙盛而食之，清凉甘甜而不致咳，实在美哉！
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