芒果是世界著名的热带水果，在我国海南、广西等地都有广泛种植，在国产水果30多个品类中，芒果的市场交易量排到了第四名，是名副其实的国民单品。芒果种植对土壤要求不高，喜温暖，不耐寒霜，我国海南等地条件适宜，有着芒果得天独厚的生长条件，因此我国也成为全球仅次于印度的芒果产量大国。
芒果有19各品类在市场销售，其中以水仙芒，大台芒，小台芒为主力单品，近期芒果价格大涨，水仙芒价格在8-9.5元左右/斤，大台，小台价格相差不大，在5.8-6.5元左右/斤，较去年同期增长了2元左右/斤。
业务员表示：芒果今年价格高，卖货压力很大。
海南芒果是我国芒果产区里最早上市的，主要成熟期在2-4月，以贵妃芒、金煌芒（水仙芒）、台农芒、象牙芒、澳芒为主，现在这个时期正是海南芒果早期上市的时期。海南芒果结束后，后面5-8月，芒果主要以广东广西产区的为主。跨时间最久的产区是云南产区，成熟期在5-11月初，云南产区芒果种植面积大，品种主要有凯特芒、圣心芒、红象牙芒等。四川、福建则属于芒果晚熟产区，上市时间在7-10月份左右。
其中，海南、广西作为我国芒果主产区，占全国芒果产量的50%以上，近年来芒果产量不断飙升，在批发市场交易中，芒果交易量也不断攀升，其中水仙芒年交易量达到了吨，与年相比，增长了54.78%。
在业务员介绍中，我们了解到，今年芒果价格高涨主要受海南产地天气影响。在芒果生长挂果时，海南经历了台风天气，导致海南产区大部分刚挂果的芒果都有花皮现象，而花皮在市场上卖不出价格的，尽管口感不受影响，但是价格要比表皮漂亮的芒果价格低的多。看见满树花皮的芒果，果农为了保障芒果的品质与卖相，将这一批芒果全都打掉，因此这一批芒果的市场到货量并不是很大，价格直线上涨。
预计在3月中左右，市场芒果到货量会有比较大的增加，届时，芒果价格应该会比现在要低一点。
下图中，这些被红布遮盖的主要是一些大台芒和小台芒，因为产地收果成熟度原因，这些被遮盖的果子，整体颜色偏青，不够黄，成熟度没有达到标准，因此用厚实的毛毯遮盖，使其在温暖的环境，等天气转热，这些毛毯也就不需要了。而市场上泡沫箱包装的水仙芒都常温存储。
芒果品类众多，各有差异，小编整理了市场上比较详见的几大品类和简介，供大家参考。
大小台农芒
特点：成熟后有薄薄的金黄色皮，金黄而光滑，色味具佳。
成熟度判断：
果皮色泽由青绿变淡黄或紫红色，果点或花纹明显，果肩浑圆饱满，果肉由白色变为黄色或橙黄色，种壳逐渐硬化；
依果实比重作判断：果实沉入水中表明已成熟。
正常上市时节：6月初（反季节生产技术，芒果可提早于2—4月份上市）
贵妃芒（也叫红金龙）
特点：果实长椭圆形，果顶较尖小，果形近似吕宋芒，
成熟度判断：
未成熟果紫红色，成熟后底色深黄，盖色鲜红，果皮艳丽吸引人，核小无纤维，水分充足。有大小之分，小贵妃芒约克一个，大的重约-克。
正常上市时节：6月中旬
凯特芒
特点：果实圆润饱满，果肉饱满多汁，纤维少。
注意事项：市面上有两种颜色的凯特芒，但是口感其实没太大差异
青皮凯特：果子在树上套白蜡袋
采摘时是青皮凯特成熟度判断：
果子成熟后果面一般不会变黄，只有果蒂部分会稍微转点黄色，按压时有手感，说明成熟了。
黄皮凯特：果子在树上套黄蜡袋
采摘时是黄皮凯特成熟度判断：
果香味逐渐散发出来，果子轻轻按压时有手感，说明成熟了。
正常上市时节：8月中旬
金煌芒
特点：长椭圆形，果实特大，品质上等，最甜芒果品种之一，纤维极少，肉质细滑，可食率80.1%
成熟度判断：
果皮由青绿变淡黄及至金黄色，果肉由白色变为黄色或橙黄色，果香味逐渐浓郁
正常上市时节：7月中旬
桂七芒
特点：外表光滑靓丽，果皮呈青绿色；果肉金黄诱人，肉厚核小皮薄，纤维细少
成熟度判断：成熟的桂七芒果皮依然是青绿色，光直接观看比较难分辨是否成熟。如果果蒂微黄且果肉摸起来有轻微手感，则表明果子成熟了。
正常上市时节：7-8月
大青芒
特点：果体硕大，自果实的腹肩至果腹有一条明显的沟槽，一个净重1.0-2.0斤左右；肉厚核薄无纤维，只甜不酸；果肉Q弹，口感超棒；果香浓郁
成熟度判断：
成熟之后果皮依然颜色翠绿，个头饱满，犹如一颗大型的翡翠玉石，所以还是需要轻按用手感来判断成熟度！
青芒生吃：6-7分熟时，削皮，果子脆，口感酸甜
正常上市时节：6月下旬
玉芒
特点：味道香甜浓郁，带点微微酸，皮薄肉厚核小，熟透后，且无茎。
成熟度判断：成熟的玉芒青中带点微黄，轻按有手感；未成熟的是全青的，无香味散发
正常上市时节：9-10月
高乐蜜
特点：果皮细致紧密光滑，颜色偏黄（特殊套袋后的效果），无明显果香味散发，核小无纤维，酸甜清香，口感清爽。
成熟度判断：未成熟的果子青中带黄，成熟的金黄，也轻轻按压下通过手感判断成熟度。果子需要切开后才闻到比较浓郁的果香，未切开比较淡。
正常上市时节：10月底
其实高乐密就是玉芒套特殊纸袋而形成颜色偏黄，并且推迟成熟的上市时间错开销售
鹰嘴芒果
特点：鹰嘴芒又叫帕拉英达芒，果实外形美观，皮色淡绿，果实厚大，因顶部外形似鹰嘴而得名。果肉橙红色，核小多胚，纤维极少或无，味甜果香味浓。
成熟度的判断：果皮由青转金黄色，果香味浓郁，轻按有手感则说明成熟了。
正常上市时节：6月底
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