春季开学伊始，为有效预防食物中毒及食源性疾患的发生，确保广大师生食品安全，近日，万荣县食药监局开展了学校食堂及校园周边食品安全专项整治行动，兵分六路对全县学校食堂及校园周边食品安全进行了全方位、立体式监督检查。
此次专项整治，重点针对学校食堂的环境卫生、索证索票、人员管理、饭菜留样、食品贮存、餐饮具清洗消毒等方面实施了检查。同时，加大了对学校师生的食品药品安全知识宣传力度。要求学校加强内部自查，坚决杜绝未取得有效健康证的人员违规上岗，严防非法渠道采购，严把操作加工流程，严格落实各项制度，切实履行食品安全责任，为广大师生营造一个安全、卫生、放心的饮食就餐环境。
截至目前，该局共出动执法人员余人次，检查学校食堂及校园周边食品经营户家，发现各类食品安全隐患73处，现场整改29处，下达责令整改44份。通过整治，进一步促进了学校食堂各项管理制度的落实，提高了食品安全管理水平，规范了加工行为，提升了从业人员食品安全意识，为广大师生饮食安全、身体健康筑牢了防线。
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