春节将至
有一种喜悦的忙碌叫“囤年货”
你是否也“猴急”地加入抢购大军了
但准备年货可是个技术活
千万别花了钱
却把健康搭进去
今天小编就为你
准备了一份年货攻略
如何选购肉产品？
牛肉
新鲜的牛肉，肌肉呈均匀红色，有光泽，脂肪洁白或呈乳黄色；具有鲜牛肉的特有正常气味；表面微干，触摸时不粘手；指压后的凹陷能立即恢复；肉质坚而细，富有弹性。
猪肉
新鲜的猪肉，脂肪洁白、肌肉有光泽、红色均匀，外表微干或微湿润。用手压在瘦肉上的凹陷能立即恢复；弹性好，有猪肉特有的香气。
鸡鸭肉
新鲜的鸡鸭，块大小相差不多，白里透红，有亮度，肌肉坚实、手感光滑。如果注过水，肉质会显得特别有弹性，皮上有红色针点，周围呈乌黑色。
如何选购水产品？
鱼
新鲜的淡水鱼，眼睛清澈完整，并且向外稍有突出，周围无充血及发红现象；鱼鳃呈鲜红或粉红，鳃盖紧闭，无异味；表皮粘液较少。
海水鱼：海水鱼品种很多，市面上一般都为冷冻鱼。质量好的冷冻鱼眼球饱满凸起、新鲜明亮、外表色泽鲜亮、机体完整。
虾
新鲜的虾，体表色泽鲜亮、有弹性；且虾体外表洁净，触之有干燥感。
蟹
新鲜的蟹，步足和驱体连接紧密，提起蟹体时，步足不松弛下垂；蟹黄呈凝固状；鳃洁净、鳃丝清晰，白色或稍带黄褐色。
甲鱼
甲鱼分野生和家养，野生甲鱼色黑，家养甲鱼色泽泛白；健康的甲鱼肚皮纯白。此选购甲鱼并非个头越大越好，大约一只1.2斤或1.5斤，比双手拇指食指相合比成的心形小些，这样的最好。
如何选购坚果？
看品牌——应在大型超市或正规商贩处选择购买。
看标识——看清商品名称、厂址、生产日期及保质期等内容。
另外，质量好的炒货干果应具有食物固有的香气、色泽和滋味，适当的食品调味剂味道，且口感松脆。而不应有霉变味、哈喇味、酸腐气味。
因干果炒货含油脂量高，含大量热量，所以一次食用量不宜过大；小孩食用时，应注意安全，避免嬉笑打闹时造成食物卡住气管的情况发生。
如何选购果蔬？
蔬菜
由于假期里会食用过多高热量、高脂肪的食物，在这时，为了给人体补充足够的营养素，请尽量选择深绿色的蔬菜，如：菠菜、小油菜、茼蒿、西兰花等。
蔬菜贵在新鲜，相较之下，冷柜中加保鲜膜的菜更加值得放心购买。若没有冷柜，应选择样子最新鲜、质地最清脆的蔬菜。
水果
购买水果要遵循三大原则：一闻、二看，三捏。先闻有没有水果应该有的香味，也闻闻有没有其它的怪味。二看有没有发黑或者烂的地方，再看看水果有无光泽。三捏一捏，看看质地是否饱满。
如何选购糕点？
一定要到正规的超市、商场购买，尽量选购知名品牌。购买时，应看厂名、厂址、生产日期、执行标准、配料表是否齐全，是否在保质期内，还应白殿风病复方驱虫斑鸠菊丸治疗白癜风